BOERENPICKNICK Op zondag 5 september vindt de tweede editie van de boerenpicknick plaats! De Klef Zuivel organiseert een boerenpicknick in het weiland! Een gezellige middag picknicken tussen de koeien die aan het grazen zijn in de wei. De picknick wordt verzorgd door...

Boerenpicknick - 23 augustus 2020 Op 23 augustus j.l. heeft bij zuivelboerderij “De Klef Zuivel” voor het eerst een boerenpicknick plaats gevonden. Met uitzicht op de grazende koeien mocht de familie Cremers 100 personen ontvangen en hebben zij genoten van een...

Boerenpicknick - 23 augustus 2020 Op zondag 23 augustus organiseert boerderij De Klef een boeren picknick in het weiland! Een gezellige middag picknicken tussen de koeien die aan het grazen zijn in de wei. De picknick wordt verzorgt door De Klef Zuivel in samenwerking...

 Recept: Quiche met zalm en veel groente Ingrediënten:voor 4 tot 6 personen.  - 300 ml halfvolle boerenmelk- 4 eieren- 400 gram gerookte zalm- 4 stelen prei- 1 courgette - 800 gram champignongs- 1 rode paprika- 1 gele paprika- 1 groene paprika- 200 gram geraspte kaas-...

Recept: Boerenkwark met speculoos Ingrediënten:voor 10 personen - 500 gram boerenkwark vanille van "De Klef Zuivel"- 250 gram monchou- 750 gram slagroom-   75 gram witte basterdsuiker - 380 gram lotus koeken- 250 gram speculoos Bereiding:Kruimel de lotus koeken in een...

Recept: Koningstaart, Boerenkwarktaart met mandarijn Ingrediënten (doorsnee 24 cm): Voor de bodem:250 gram Bastognekoeken140 gram boter Kwarkmengsel:500 gram Boerenkwark Naturel van "De Klef Zuivel"3 blikjes mandarijnen (310 gram per blikje) Houd ongeveer 12 partjes...

Recept: Romige aspergesoep Ingrediënten: 700 gram witte asperges (geschild) 2 blokjes kippenbouillon 800 ml volle Boerenmelk (De Klef Zuivel) 80 gram bloem 70 gram boter 150 gram reepjes (been)ham 2 eieren Verse peterselie om te garneren 2 sjalotjes Bereiding: Snijd...

Recept: Schwartzwalder kirch dessert Ingrediënten:voor 10 personen - 500 gram Boerenyoghurt naturel van "De Klef Zuivel"- 500 gram mascarpone- 2 zakjes vanille suiker- 100 gram suiker- 250 gram verse slagroom- 2 grote potten kersen- 250 gram Bastogne koeken- 50 tot...

Recept: Boerenkwark Swirl  Ingrediënten: - 500 gram Boerenkwark Naturel van "De Klef Zuivel"- 250 gram aardbeien- 125/150 gram blauwe bessen- Finishing touch topping (bijvoorbeeld, chocolade hagelslag, fruit, cruesli) Voor dit gerecht is het leuk om een mooi glas te...

Recept: Boerenyoghurttaart Blauwe Bes Opzoek naar een bijzondere en lekkere traktatie of dessert? Mariëlle van Boerderijwinkel Timmermans uit Vierlingsbeek heeft hiervoor een heerlijk recept. We zijn erg benieuwd naar jullie creaties!  Ingrediënten: voor de bodem:200...

Onze Boerenyoghurt is met GOUD Bekroond! Op 12 maart 2020 is onze Boerenyoghurt uitgebreid bekeken en geproefd. In totaal kon het product 100 punten verdienen, onze yoghurt kreeg maar liefst 91 punten. We zijn trots op de gouden waardering voor onze Boerenyoghurt. Wij...

 Winnaar Cum Laude Awards 2020! De Klef Zuivel valt in de prijzen! Wie maakt de lekkerste Boerenkaas of Boerderijzuivel?  Donderdag 12 maart was de prijs uitreiking van de nationale Cum Laude Awards voor de beste kaas en zuivel. Dit jaar was de prijsuitreiking op Fort...

  Met trots mogen wij vertellen dat vanaf begin 2020 onze boeren zuivelproducten te koop zijn bij alle boerderijwinkels van Verdaasdonk. Onze producten zullen te vinden zijn in de volgende boerderijwinkels: Stevensbeekseweg 3a, Sint Anthonis Sint Agathaplein 51a-...

De Klef Zuivel was erbij! Op 13 oktober werd de 75-jarige vrijheid van Overloon groots gevierd op het 14 oktoberplein in het hart van Overloon. Op deze dag waren er verschillende activiteiten voor zowel jong en oud. Het defilé was erg druk bezocht. We hadden ook super...

Onze Zuivelproducten bij Plus Verbeeten! Met trots mogen wij vertellen dat vanaf begin 2020 onze boeren zuivelproducten te koop zijn bij de Plus Verbeeten Overloon en Vierlingsbeek! In de koelvakken kunnen jullie al onze lekkere zuivelproducten vinden. Onze smaken...