Zuivelproducten voor ijssalons

Verse zuivel voor ambachtelijk ijs van topkwaliteit

Als ijsbereider weet u: de basis van goed ijs is topzuivel. Bij De Klef Zuivel leveren we zuivelproducten van ambachtelijke kwaliteit die uw ijscreaties naar een hoger niveau tillen. Onze producten zijn dagvers, vol van smaak en perfect afgestemd op de specifieke eisen van ambachtelijke ijssalons.

Onze producten voor ijssalons:

• Volle melk – rijk van smaak, met een natuurlijke vetstructuur
• Verse room (ongezoet en gezoet) – romig, stabiel en ideaal voor roomijs
• IJsbasis op maat – We kunnen de melk op gewenste vetpercentage aanleveren, zowel gepasteuriseerd, als gehomogeniseerd.
• Roomboter – voor bijvoorbeeld ijsgebak of combinaties met koek- en taartbodems
• Zuivel met constante kwaliteit – zodat uw ijsrecept altijd hetzelfde smaakt

Maatwerk mogelijk

Wij denken graag met u mee over de samenstelling van uw ijsmix. Wilt u bijvoorbeeld een specifieke vetgehalte of een unieke combinatie van melk en room? Door onze kleinschalige productie kunnen we eenvoudig inspelen op uw wensen.

Voordelen voor ijssalons:

• Dagverse aanlevering – voor optimale smaak en houdbaarheid
• Constante kwaliteit – essentieel voor vaste recepten
• Flexibel in volume en samenstelling
• Persoonlijk contact – met korte lijnen

Wilt u uw ijs onderscheiden met zuivel die echt het verschil maakt? Neem contact op met De Klef Zuivel.